Lososova juha
Priprava Lososa očistimo, narežemo na kocke. Damo ga kuhati v mrzlo, posoljeno vodo. Kuhamo na močnem ognju, ko voda zavre ogenj zmanjšamo. Paradižnik olupimo in ga na narežemo na kocke, prav tako korenje, olupimo...
Tagged: recepti
Morski »Fast food«
Mimogrede, svetovne destinacije že desetletja uporabljajo izraz Fish&Chips za mini lokalčke, buffette, gostilnice in celo restavracije, kjer pripravljajo hitro, sveže in predvsem 100% morsko hrano. Zakaj pri nas tega nimamo na vsakem koraku »pojma«...
Tuna v omaki s kaprami
Za pripravo tune v omaki s kaprami potrebujemo naslednje: Sestavine (4 osebe): 1 kg tune 1 dcl olivnega olja poper sol Sestavine za omako: 20 g masla 10 dag kaper 5 dl ribje juhe...
