Lososova juha
Priprava Lososa očistimo, narežemo na kocke. Damo ga kuhati v mrzlo, posoljeno vodo. Kuhamo na močnem ognju, ko voda zavre ogenj zmanjšamo. Paradižnik olupimo in ga na narežemo na kocke, prav tako korenje, olupimo...
Priprava Lososa očistimo, narežemo na kocke. Damo ga kuhati v mrzlo, posoljeno vodo. Kuhamo na močnem ognju, ko voda zavre ogenj zmanjšamo. Paradižnik olupimo in ga na narežemo na kocke, prav tako korenje, olupimo...
Mimogrede, svetovne destinacije že desetletja uporabljajo izraz Fish&Chips za mini lokalčke, buffette, gostilnice in celo restavracije, kjer pripravljajo hitro, sveže in predvsem 100% morsko hrano. Zakaj pri nas tega nimamo na vsakem koraku »pojma«...
Za pripravo tune v omaki s kaprami potrebujemo naslednje: Sestavine (4 osebe): 1 kg tune 1 dcl olivnega olja poper sol Sestavine za omako: 20 g masla 10 dag kaper 5 dl ribje juhe...